Sağlıklı Beslenme Nasıl Olur?

Sağlıklı Beslenme Nasıl Olur? Sorusunun cevabını vermeden önce Sağlıklı Beslenme Nedir? Önce bunu anlayalım. Sağlıklı Beslenme; insan vücudunun gereksinimlerini karşılayacak kadar bütün besin gruplarından dengeli ve yeteri kadar yemektir.

Bu hususta dikkat edilecek en önemli nokta farklı besin gruplarını hem dengeli, hem de yeterli şekilde tüketebilmektir. Herhangi bir besin grubu tek başına asla vücudum ihtiyaçlarını karşılayamaz. Bu yüzden yağ, protein, karbonhidrat, mineral, vitamin ve gerektiği kadar su tüketmek oldukça önemlidir.

Sağlıklı Beslenebilmek İçin İpuçları

1-Bol Miktarda Su İçin: Sağlıklı beslenebilmek için en önemli nokta gün içinde 2 ya da 2,5 litre su tüketmeye özen göstermektir. Su içmeyi, bazı insanlar unutur ya da önemsemez. Çay ya da kahve içerek su ihtiyaçlarını karşıladıklarını düşünürler. Bu çok yanlıştır. Su, başlı başına bir kaynaktır ve kesinlikle en azından günde 1,5 litre tüketilmelidir. 

2-Kahvaltı Yapmadan Evden Çıkmayın: Kahvaltı yapmak da sağlıklı beslenmek adına atlanmaması gereken bir öğündür. Güne erken kalkarak ve kahvaltı yaparak başlamak metabolizmanın inanılmaz derecede hızlanmasını sağlayarak kilo almaya engel olur. Öte yandan kahvaltıda süt içme alışkanlığı da mutlaka kazanılmalıdır.

3-Öğün Atlamayın: Çoğu kişinin yaptığı en büyük hata; az yediklerinde, kahvaltı yapmadıklarında ya da öğün atladıklarında kilo verebilecekleri düşüncesidir. Bu olabildiğince yanlış bir düşüncedir. Çünkü öğün atlamak metabolizmanın neredeyse %50 oranında yavaşlamasına sebebiyet vererek kilo alımına neden olmaktadır. Aslında, sık sık ve azar azar yiyerek ve ara öğün yaparak hem daha az kalori almış olur, hem de doygunluk hissi yaşayarak fazla yemek yememiş olursunuz.

4-Çay ve Kahve İçerken Dikkat: Sağlıklı beslenmek için, çay veya kahveyi şekerli olarak tüketiyorsanız, üstüne bir de çay ve kahve tüketiminiz fazla ise, bunu azaltmalısınız. Yani, şekerli içilen çay ya da kahve fazla miktarda kalori almanıza neden olur. Çay ve kahve içerken tükettiğimiz küp şekerler alınan gereksiz kiloların suçlularındandır. Çünkü bir küp şeker 20 kaloridir. Bir günde 5 bardak çay içtiğinizi ve her bardağa en az 2 şeker attığınızı düşünürseniz yaklaşık olarak günde 200 kalori almış olursunuz. Sadece içtiğiniz çay ve kahveden bu kadar kalori alırsanız gerisini siz düşünün artık. Sağlıklı beslenmek için yapılacak şey, şeker katmadan çay ve kahve içmek ya da çay ve kahve tüketimini minimuma indirmektir.

Öte yandan fazla çay ve kahve tüketmek, vücuttan su atılmasına sebep olacağından, miktarlarını azaltabilir, bunun yerine metabolizmayı hızlandıran yeşil çay içebilirsiniz.

5-Beslenme günlüğü tutun: Sağlıklı beslenmek için, neyi, ne kadar ve ne zaman yediğinizi bir yere not ederek, kısa zaman sonra nerde hata yaptığınızı görüp ona göre davranırsınız.

6-Diyet yapmak aç gezmek değildir: Fazla kilolarınızdan kurtulmak için diyet yapıyorsanız asla sevdiğiniz yiyeceklere elveda demeniz gerekmiyor. Sevdiğiniz yemeklerin miktarını sınırlayarak rahatlıkla tüketebilirsiniz Zaten sağlıklı beslenmeye özen göstererek diyet yapmış oluyorsunuz aynı zamanda.

7-Yağ Tercihinizi Doğru Yapın: Sağlıklı beslenmek için diğer bir ipucu da doğru yağları kullanarak pişirilen yiyeceklerle beslenmektir. Katı yağlar yerine zeytinyağı, fındık yağı, badem veya susam yağı kullanmaya özen gösterin.

8-Alışverişe Tok Karnına Çıkın: Sakın ama sakın, boş bir mideyle alışverişe çıkmayın, çünkü her gördüğünüz yiyeceği, kalorilerine bakmadan almak istersiniz. Bu yüzden hem maddi hem de manevi zarara girersiniz. Sağlıklı beslenmenin bir şartı da budur.

9- Her Zaman Aktif Olun: Sağlıklı beslenmek için bir diğer ipucu da kesinlikle hareketli olmaktır. Yaşam tarzınız pasifse eğer, daha çok hareket ederek ay da rutin işlerinizi hareketli hale getirerek daha aktif olabilir ve daha sağlıklı olabilirsiniz. Unutmayın işleyen demir pas tutmaz.

10-Hijyene Dikkat Edin: Açıkta satılan besinleri kesinlikle satın almayın, çiğ sebze ve meyveleri bol suyla yıkamadan tüketmeyin ve en önemlisi ellerinizi yemekten önce ve sonra mutlaka yıkayın.

 Genetik ve çevresel etkenlerin kontrol altında tutulabilmesi her daim mümkün olmasa da; çocuklarımıza kazandıracağımız sağlıklı beslenme alışkanlıklarıyla, milletçe daha sağlıklı ve mutlu yarınlara merhaba diyebiliriz.