Frenk Soğanı Nedir? Faydaları Nelerdir?

Ülkemizde yaprak soğanı olarak bilinen frenk soğanı, soğangillerin en küçük üyesi ve tadı sebebiyle bu isimle anılan yeşil sebzelerden biridir. Sarımsak, pırasa ve soğan ile aynı familyadan sayılan frenk soğanı Avrupa, Asya ve Amerika’da bolca yetişme alanına sahip.

A ve C vitaminleri bakımından zengin bir besin olan frenk soğanı uzun ömürlü bir besin olarak biliniyor. Az miktarda kükürt ve demir de içeren frenk soğanı uzun yıllar boyunca insanlar tarafından yemeklere tat vermek ve yemeklerin yanına katık olması için kullanılıyor. Ayrıca bazı araştırmalar frenk soğanının uyku ve kemik sağlığına etki eden öğeler içerdiği ve anti kanser özellikli bir bitki olduğunu ortaya koymuştur. Besin değeri olarak da oldukça yüksek olan frenk soğanı kalorisi düşük ancak sağlığı faydalı olan mineral ve vitamin bakımından oldukça zengin bir besin olarak biliniyor.

Frenk Soğanının Faydaları?

·Frenk soğanı içerdiği zengin A vitamini sayesinde göz rahatsızlıklarına iyi geliyor ve göz sağlığını korumaya yardımcı oluyor.

·Yine içerdiği mineral ve besin değerleri sayesinde zayıf saçları da kuvvetlendirerek özellikle cilt sağlığı açısından fayda sağlıyor.

·Sindirim sistemi üzerinde düzenleyici etkisi olan frenk soğanı bağırsaklardaki parazitleri temizleyerek daha rahat çalışmalarını sağlıyor.

·Antioksidan özelliği olan frenk soğanı detoks tariflerinde sıkça kullanılıyor. Bu sebeple vücudun zararlı maddelerden arınmasına da yardımcı oluyor.

·Frenk soğanının sık tüketilmesi uyku düzeni üzerinde de olumlu etkiye sahip oluyor.

·Frenk soğanının içerdiği yüksek lif ve düşük kalori sebebiyle anti kanser özelliği taşıdığı bazı araştırmalarla saptanmıştır. Ancak bilim dünyası tarafından kesin bir yargıya varılamamıştır.

·Frenk soğanında bulunan az miktardaki cholin adlı maddenin ise insanın ruh sağlığı üzerinde olumlu etkisi olduğunu uzmanlar belirtiyor.

·Sindirim sistemini düzenlediği için kilo vermeye de yardımcı oluyor.