BULGUR KİLO ALDIRIR MI?

Pilav çeşitlerinden biri olan bulgurun kilo aldırıp aldırmadığı merak edilmektedir. Bulgur aslında kilo almaya değil kilo vermeye yardımcı olan gıdalardandır. Bu sebeple sporculara ve diyet yapanlara da tavsiye edilmektedir.

Bulgur, içerisinde bolca lif ve protein bulundurmasından dolayı sindirimi rahatlatarak kilo vermeye yardımcıdır. Ayrıca vücudumuz içinde oldukça faydalı bir besindir. Özellikle beyaz pirince kıyasla çok daha doyurucu ve az kalorilidir.

Bulgur lif içeriği sayesinde tam tahıllar kadar güçlü bir besindir. Ancak burada önemli olan porsiyon miktarıdır. Fazla tüketilmediği sürece kilo aldırmaz aksine sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.

Bulgurun içerisindeki lifler, vücuttaki fazla suyu emerek vücutta oluşan ödem ve şişkinliklerin giderilmesine de yardımcı olur. Bu sayede vücudun toksinlerden arınmasını sağlar. Ancak unutulmamalıdır ki yağ ile yapılan her şeyin kalorisi yükselecektir. Bu sebeple az yağlı ya da buhulama, haşlama yöntemi kullanılarak pişirilmeli ve özellikle akşam saatlerinde porsiyon miktarına dikkat edilerek tüketilmelidir.

Bulgur mideyi doldurarak tokluk hissi vermesinden dolayı da kilo vermek isteyen kişiler tarafından tercih edilmektedir. Ancak yine de bulgur kilo aldırıcı bir gıda olarak sayılmasa da undan üretilen bir besin olduğu için tüketilirken aşırıya kaçılmamalıdır.