Kilo Vermede 5N Kuralı

Kilo vermek için uğraşan kişiler, eğer diyet yapıyorlarsa belli bir süre sonra sıkılırlar ve diyeti bozarlar ya da tam anlamıyla uygulamazlar. Kilo vermede 5N kuralı diye bir yöntem var. Duydunuz mu bilmiyorum. İlk kez duyanlar için ya da duyduğu halde detaylarını bilmeyenler için 5 N kuralı; ne yediğiniz, nasıl yediğiniz, ne zaman yediğiniz, ne kadar yediğiniz ve neyle birlikte yediğinizdir.

Zayıflamak için 5 N Kuralı Detayları

1-Ne Ye­me­li­yiz?

Kilo vermede 5N kuralı sisteminde ilk olarak “Ne yemeliyiz” sorusuna cevap buluyoruz. Sabah saatlerinde hayvansal protein grubunda yer alan besinlerden, öğlen vaktinde de yine hayvansal protein sınıfındaki besinlerden, akşam ise sebze ve karbonhidrat grubunda yer alan gıdalardan yenilmelidir. Yani gün doğumundan batımına kadar hay­van­sal besinleri, gün bat­tık­tan son­ra da seb­ze ve karbonhidrat ürünleri tü­ke­ti­lir­se me­ta­bo­liz­ma­ hızı ve dengesi bozulmamış olur.  

2-Na­sıl Yemeliyiz?

5N kuralında ikinci kural “Nasıl Yemeliyiz” sorusudur. Nasıl yemeliyiz derken de yemekleri pişirme yönteminden bahsediyoruz. Tüketeceğimiz besinlerin pişirme yöntemleri, besin değerlerini korumak adına büyük önem taşımaktadır.

Sebzeleri pişirirken tencereye ağzına kadar su doldurmak, besin kaybına neden olacağından bu hususa dikkat edilmelidir. Sebzenin yalnızca üçte biri suyun üstünde kalmalıdır. Sebzeleri besin değerlerini koruyarak pişirmenin en iyi yolu buharda pişirmektir. Sebze yemekleri, gün geçtikçe vitamini azalacağı için mümkün olduğunca çabuk tüketilmelidir.

Etleri ise pişirmeden önce tavayı ısıtın ve yağ eklemeyin. Çünkü etlere pişerken yağ eklemek vücuttaki emilimi bozarak kilo almaya neden olmaktadır. Bu nedenle et, balık ve tavuk pişirirken yağ ek­len­me­me­li­dir. Sebze yemeklerine, makarna ve pilava ise yalnızca 1 yemek kaşığı yağ eklenmelidir.

3-Ne Za­man Ye­me­li­yiz?

Kilo vermede 5N kuralında üçüncü kural da “Ne zaman yemeliyiz?” sorusudur. Buradaki kural; sa­bah kah­val­tı­sı, metabolizmanın hızlı çalışması için en geç saat 09.00’da ya­pıl­ma­lıdır. Öğle yemeği de 12.00 ile 13.00 saatleri arasında yenilmelidir. Ak­şam ye­me­ği de en geç 20.30'a ka­dar ye­nil­me­li­dir. Gece acıkmamak ve kendimizi mutfakta bir şeyler yerken bulmamak için akşam yemeği mutlaka yenilmelidir. Me­ta­bo­liz­ma­nın daha sağ­lık­lı çalışabilmesi için de ge­ce uy­ku­su çok önem­li­dir.

4-Ne Kadar Yemeliyiz? 

Kilo vermede 5N kuralında 4.kural da “Ne kadar yemeliyiz” sorusudur. Her insanın midesi ken­di 2 avu­cu ka­dar­dır. Bu nedenle,  ana öğünlerde 2 avu­cu­nuz ka­dar ve ara öğünlerde de bir avu­cu­nuz ka­dar ye­mek ye­me­niz en doğrusudur. Yani midemiz çatlayana kadar değil, avucumuz kadar yemeliyiz. 

5-Ne İle Bir­lik­te Ye­me­li­yiz? 

5N kuralında son kural da “Neyi ne ile beraber yemeliyiz” sorusudur. Şöyle ki; mey­ve­leri ye­mek­ten 2 sa­at son­ra tü­ke­tmeliyiz. Çünkü ye­mekken önce ve sonra meyve yemek ki­lo­ almaya ne­den olur. 

Hayvansal gıdalar ile karbonhidratlar birlikte yenilmemelidir. Mesela, et, yumurta ve peynir ekmekle, makarna da pilavla birlikte yenilirse mide yavaşlar ve sindirim olayı daha geç oluşur. Bu da kilo almaya neden olur. Balık, et, tavuk ile süt ve süt ürünleri de birlikte tüketilmemelidir.

Yemekler, karışık şekilde yenildiği zaman, gıdalar sindirilmek için birbirini beklemek zorunda kalır ve hazım gerçekleşmez. Bekleyen besinler de midede çürür ya da mayalanır.