Makarna Kralı 62 Kilo Verdi

Tüm dünya da makarna kralı olarak tanınan ünlü şef Michael White hızla kilo vererek 169 kilodan 107 kiloya düştü. Zayıflama sırlarını ise zayıflamak isteyenlerle paylaştı.

Ürettiği makarnalarla ünü tüm dünyaya yayılan Morini ile New York?ta Micelin yıldızlı birçok ünlü restoranın sahibi olan şef,  beş yıl içinde tam 62 kilo verdi. New York Post?a konuşan White 2010 yılında ayak ağrıları çekmeye başladığını, enerjisinin düştüğünü ve yakın bir dönem içinde 169 kiloya kadar çıktığını belirtti.

BÜTÜN GÜN MUTFAKTAYDIM

40  yaşına yeni girdiği zaman değişiklik yapmaya karar veren ünlü şef White, şuan 45 yaşında ve 62 kilo verdi. Kilo vermeye karar verdiği zaman kötü beslenmeden dolayı kilo veremediğini, tüm günü mutfakta geçirdiğini ve spor egzersiz yapmaya vakit bulamadığını dile getiren White sonra ki dönemlerde hızla kilo vermeye başladı.

BELİ 35 CM ERİDİ

127 cm olan bel çevresinin kilo verdikten sonra eriyerek 35 cm inceldiğini söyleyen ünlü şef, kilo vermek için herhangi bir hileye başvurmadığını ve uzman yardımı almadığını söyledi. Kilo vermesi üzerinde ki en büyük etkinin fazla yürüyüş yapması olduğunu dile getiren şef hayatında da değişiklikler yaptığını belirtti.

ÇİĞNEDİĞİNİ ÇÖPE  ATTI

Evli olan ve 13 yaşında bir kız çocuğu olan ünlü şef günde 6 ile 8 km arası yürüyüş yapıyor. İşi yemek olan şef yemek kısmına gelince, kilo vermenin ölçülü olmak olduğunu dile getiriyor.  Şef artık mutfakta yemeklerin tadına bakarken önce yemekleri çiğniyor sonra çiğnediklerini çöpe atıyor.

Dünyanın farklı yerlerinde olmak üzere toplam 12 restoranı olan ünlü şefin İstanbul?da da restoranı bulunuyor. Bir şefin her yemeğin tadına bakması gerektiğini dile getiren ünlü şef, günde 30 risotto tadına bakarsa toplamda 900 kalori alarak zamanla kilo alınacağını belirtti.

Zayıflama sürecinde aldığı kalori miktarını azalttığını söyleyen şef, kahvaltıda tereyağlı tam tahıllı tost veya küçük kase yulaf ezmesi yanında taze sıkma portakal suyu içtiğini dile getirdi.

ÖĞÜN ATLAMIYOR

Özellikle kahvaltı ve öğle yemeklerini atlamayan şef, kilolu olduğu zamanlarda saat 11 gibi ikinci kahvaltı yaptığını, servis başlamadan önce restoran çalışanları ile aile yemeği verdikleri yemekleri beraber yediklerini ve bunu oldukça doyurucu tabaklarda yediklerini söyledi.

Bugünler de ise kendini sınırlandırmayı öğrendiğini, aile yemeklerinde sadece birkaç lokma yediğini, gün içinde sağlıklı atıştırmalıklar tükettiğini dile getirdi. Hayatında yaptığı en büyük hatanın geç saatlerde yemek olduğunu dile getiren White, geç saatte yemek yemekten vazgeçti. Ailesi ile pazar akşam menülerini de değiştirdiğini belirten şef pirzola yerine fırın tavuk, salata ve patates yediğini belirtti.

İSTEDİĞİMİ  YİYORUM

Kızı için örnek olmak istediğini söyleyen şef, özellikle akşam yemeklerinde eğer bir kutlama varsa bir kadeh içtiğini onun dışında alkolden uzak durduğunu söyledi. Beslenme tarzından makarnayı çıkaran ünlü şef, sadece haftada bir kere istediği makarnayı yediğini dile getirdi. İstediği her şeyi yediğini kendini hiçbir şeyden mahrum bırakmadığını ifade eden şef sadece tabakta olan her şeyi silip süpürmesi gerekmediğini öğrendiğini belirtti.

Şef olmanın zorluklarından dolayı kilo aldığını dile getiren ünlü şef, bir şef olarak restoranda yemek yediğinizde restoran sahibi şefin size çeşit çeşit tabaklar yolladığını dile getirdi. İkram edileni geri çeviremeyeceğiniz için hepsinden en azından birer lokma da olsa tattığını ancak tabağı bitirmeden şeflere teşekkür ettiğini dile getirdi.

WHİTE?IN KİLO VERME ÖNERİLERİ İSE ŞU ŞEKİLDE;

1. Çok yürüyün
2. Aile geleneklerini sağlıklı bir hala büründürün
3. Atıştırmalıkları sağlıklı seçin
4. Rahat olun ve kilo vereceğinize inanın
5. Kilo vermeyi kafanıza takmayın
6. Midenizi tıka basa doldurmayın
7. Geç saatlerde yemek yemeyin