Elma
sirkesi ile zayıflama konusu son zamanlarda çok fazla popüler oldu, ancak; elma
sirkesinin faydası yıllardır bilinen bir gerçek. Elma sirkesi antioksidan
etkisiyle; yüksek tansiyon, kolesterol ve kan şekeri düşürmede yardımcı
olmaktadır.
Elma sirkesi tüketilerek
tek başına zayıflamaya etki sağlamaz. Ancak bir diyetle buna yardımcı olabilir.
Daha az yemenizi ve diyeti sürdürmenizi sağlayıcı etkileri var. Yemek önceki ya
da sonrasında tokluk hissi vermesi önemli bir etkisidir. Bu sayede, arada
yeme isteği azalıyor ve diğer öğünde daha az yemeyi sağlıyor.
Elma sirkesi zayıflama programında kan şekerini kontrol edebiliyor. Bu sayede
tatlı tarzı yiyeceklere olan iştahı azaltıyor. Fazla karbonhidrat alımından
sonra içilen elma sirkesi, insülini; %19-34 arasında azaltarak kan şekerinin
düşmesini önlüyor. Yemek yerken bir parça ekmek batırılıp alınırsa, kan
şekerini %34 azaltıyor. Uyumadan önce 2 yemek kaşığı elma sirkesi açlık kan
şekerini, %4’e indiriyor. Oldukça etkili olma nedeniyle diyet esnasında iyi bir
yardımcı ek kalori yakıcı ve düzenleyici özelliği taşıyabilmektedir.